Sokoke

探索墨西哥韦拉克鲁斯州科尔多瓦的咖啡传承 —— Sokoke 咖啡，来自帕洛塔尔的 Hacienda La Capilla 庄园，这里是该地区最古老的建筑之一。这座历史悠久的庄园早期种植烟草、咖啡和甘蔗，如今则专注于精品阿拉比卡咖啡的生产。这款咖啡由 Geisha、Sarchimor、Catimor、Tupí 和 H1 品种混合而成，在古老的湿处理厂中以水洗法精心加工，并通过机械烘干机和阳光露台进行干燥，以确保其卓越品质。