Chiapas Mexico
Misaki
MX$375.00
- 产地
- Finca Santa Cruz
- 产区
- Chiapas Mexico
- 海拔
- 1600
- 种类
- Arabica
- 品种
- Gesha
- 处理法
- 日晒法
- 烘焙度
- 中浅烘焙
- 杯测评分
- 86.0
风味描述
甜、肉桂、巴西坚果、花香
咖啡介绍
Misaki 来自恰帕斯州高地的 Santa Cruz 庄园,由 Cruz José Argüello 与家人共同经营。这是一支瑰夏(Gesha),以日晒法处理,凸显出这支咖啡细腻而芳香的一面。
入口花香而甘甜,带有肉桂以及圆润的巴西坚果气息——一杯干净且富有表现力的咖啡,展现出处理得当的瑰夏的实力。
SCA evaluation
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Roast curve
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Brew recipe
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