墨西哥韦拉克鲁斯州

脱咖啡因奥西卡特

MX$180.00

墨西哥全国配送 · 瓜达拉哈拉接单烘焙

产地
Descamex
产区
墨西哥韦拉克鲁斯州
海拔
1250 米
品种
Typica
处理法
山泉水脱因法
烘焙度
中深度烘焙
杯测评分
脱因

尺寸

研磨尺寸

风味描述

核桃、烘烤

咖啡介绍

来自瓦哈卡州普卢马伊达尔戈(Pluma Hidalgo)产区的精品低因咖啡。Typica 铁皮卡品种,水洗处理,再以山泉水脱因法(Mountain Water)去除咖啡因——这是一种不使用化学溶剂的工艺,目前仅在墨西哥和加拿大进行,能在去除咖啡因的同时保留风味。口感干净、风味饱满,适合任何想在任意时段享用一杯好咖啡的人。

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Roast curve

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Brew recipe

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