墨西哥韦拉克鲁斯州
脱咖啡因奥西卡特
MX$180.00
墨西哥全国配送 · 瓜达拉哈拉接单烘焙
- 产地
- Descamex
- 产区
- 墨西哥韦拉克鲁斯州
- 海拔
- 1250 米
- 品种
- Typica
- 处理法
- 山泉水脱因法
- 烘焙度
- 中深度烘焙
- 杯测评分
- 脱因
风味描述
核桃、烘烤
咖啡介绍
来自瓦哈卡州普卢马伊达尔戈(Pluma Hidalgo)产区的精品低因咖啡。Typica 铁皮卡品种,水洗处理,再以山泉水脱因法(Mountain Water)去除咖啡因——这是一种不使用化学溶剂的工艺,目前仅在墨西哥和加拿大进行,能在去除咖啡因的同时保留风味。口感干净、风味饱满,适合任何想在任意时段享用一杯好咖啡的人。
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Roast curve
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Brew recipe
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